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第二天一大早，石志坚还在睡梦中，就被敲门声惊醒。
颜雄和斧头俊是万万不敢打搅石志坚休息的，外面响起声音：“后生仔，起床冇？起床的话陪阿叔食早点，饮潮汕功夫茶！”却是酒店老板声音。
石志坚起了床，打着哈欠去开门，却见胖老板一脸希冀地望着他，嘴上道：“唔好意思啊，这么早打搅你休息！我家婆娘一大早煲了猪脚汤，好正点的，阿叔请你饮！”
看着一脸诚恳的胖老板，石志坚怎么好意思拒绝？就说稍等，等他洗漱完毕后就出去。
“好好好！你慢慢洗漱，不要着急！慢慢来，我盛好汤水等你哦！”胖老板搓着手乐呵呵离去。
等到石志坚洗漱完毕，穿好衣服来到胖老板的私人餐厅时，却见颜雄和斧头俊早坐在了那里，面前摆着猪脚汤。
颜雄顶着没睡好的熊猫眼正在打盹，斧头俊则被胖老板一个劲儿地问来问去，都是关于香港还有潮汕的一些事情。
胖老板旁边坐着一女的，穿着一袭旗袍，徐娘半老风韵犹存，应该是胖老板的老婆。
斧头俊本就不善言辞，在胖老板逼问下只能推磨一样有一句没一句地回答，急得胖老板抓耳挠腮。
“阿坚？你来的正好！快些请坐！饮汤先！”胖老板一看见石志坚忙站起身打招呼。
他妻子也跟着起来，忙去盛汤！
石志坚坐下。
正在打盹的颜雄惊醒，“石先生，您来了！”
斧头俊更是喜出望外，有救了！他宁可和十个斧头帮大汉PK，也不愿意回答这对夫妇那么多问题。
猪脚汤端上来，还有一些潮汕早点，都很精致，看见老板娘在厨艺方面手艺精湛。
“石先生，我们食先！你慢慢谈！”颜雄见机忙和斧头俊使个眼色，两人当即大吃大喝起来。
他们来纽约这么久，一直都吃牛排饮咖啡，看起来很正点，实际上还是觉得香港的饭菜好吃！现在难得有这么多好吃的潮汕菜，他们当然不会放过！
石志坚肚子有些饿，端起猪脚汤刚想饮一口，胖老板就来了问题：“话说现在刘福刘探长还是香港警界大佬吗？”
“刘福？呃----”石志坚不得不放下手中汤水，给予解释：“他已经离职很多年了，并且现在身体不太好，偏瘫了，连吃饭都要人喂……”
紧接着石志坚就把刘福现在的状况仔细地讲了一遍。
谁知----
“蒲他阿母！瘫得好！他活该有这报应！”胖老板义愤填膺。“苍天有眼啊，这个恶人终于有了这种下场！”竟然激动的眼圈泛红。
他老婆也在一旁扭过头，偷偷抹泪。
石志坚一看这情景就知道，这对夫妻和刘福一定有什么“恩怨”。
香港回归之前，华人在政治上的地位很低，他们就算再优秀也很难有上升的空间。比如香港警部的高层，往往都是英国人的天下，不过尽管上升空间极为艰难，当时还是有两三位华人做到了总探长的位置，其中就有刘福。
说起来，刘福并不是潮汕人，而是东完人。
四十年代末，香港黑社会已经颇为猖獗。刘福为了查案，伪装成苦力工在鱼龙混杂的三角码头查案。
那段时期，刘福不仅知道了许多黑道帮会的秘密，而且还因为信息可靠，结了不少案子，因此他在警界颇有名望。
最为关键的一点是，刘福在三角码头还结交了一帮东莞老乡。
当时，虽然都是卖苦力的，但拉帮结派非常严重。比如东完苦力与潮汕苦力便经常为了利益发生冲突。
在这种时候，刘福总是利用手中的权力，关照东完老乡，因此东完老乡对他非常敬重，时间一长，他便创建了“东福和”帮会组织。
后来，随着帮会成员的增多，在刘福的示意下，帮会更是把很多潮汕人挤得没有活路，不管是码头生意，还是餐厅生意，统统被东完人抢走，因此很多潮汕人都不待见刘福！
可惜，那个年代刘福在香港只手遮天，很多人都不敢得罪他。
胖老板以前就是在香港开餐厅的，和老婆青梅竹马那时候也刚刚结婚。
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